Spécifications du produit: matériel: acier inoxydable longueur de la lame: 15 cm, 17 cm, 17,5 cm longueur maximale du couteau: 17,5cm Épaisseur de la lame: 2 millimètres longueur de la lame:9 cm largeur de lame: 3,8 cm, 4 cm poids: 92 grammes, 117 grammes, 125 grammes dureté de la lame: 58-60hcr emballage: 1 * couteau de désossage.