Type:couteau de désossage matériel: acier inoxydable 4cr13mov matériau du manche: bois longueur de la lame: 14,8 cm Épaisseur de la lame: 3mm largeur de lame: 4cm dureté de la lame: 58-60hrc poids: 210g paquet: 1 * couteau de désossage avec couvercle.