Type de couteau:couteau de chef caractéristique:respectueux de la nature matériau de la lame: acier inoxydable manipuler: bois d’ombre poids net:202g dureté:58hrc emballage comprennent:1 couteau de chef toute la longueur: 160mm longueur de lame: 80mm largeur de lame: 20 millimètres épaisseur: 2 millimètres dureté:40±2 hrc support : 1 couteau de chef avec couverture.