Ernesto® couteau de chef, couteau santoku ou hachoir caractéristiques dans un style japonais traditionnel manipulation facile et tranchant durable de la lame manche ergonomique en bois couteau de chef : longue lame incurvée en acier inoxydable pour un usage universel - convient pour trancher, couper et hacher longueur de la lame : environ 20 cm couteau santoku : lame très tranchante pour une découpe précise et sans effort longueur de la lame : environ 17 cm couteau à découper : lame étroite et tranchante pour hacher proprement et facilement les aliments longueur de la lame : environ 17 cm matériaux bois dacacia; acier inoxydable dimensions couteau de chef : lame environ 20 cm, manche environ 13 cm couteau santoku : lame environ 17 cm, manche environ 13 cm couteau hachoir : lame environ 17 cm, manche environ 13 cm poids couteau de chef : environ 195 g couteau santoku : environ 188 g couteau de cuisine : environ 210 g.